lördag 23 oktober 2010

Scones

4 ½ dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g margarin
2 dl mjölk

Blanda mjöl, salt & bakpulver.
Blanda i margarinet med fingertopparna till en smulig deg.
Häll i mjölken. Rör om och knåda till degen.
Gör fyra runda, platta kakor och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Snitta ett kors tvärs över kakorna och nagga dom lite med en gaffel.
Grädda i ca 8 -10 min på 250 grader.

Inga kommentarer: