After eight cupcakes

Muffins smet

100 g margarin
2 dl mjölk
2 ägg
1½ dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
10 st after eight bitar

After eight fluff

3 dl grädde
150 g after eight

Smält margarinet och tillsätt mjölken.
Vispa ägg och socker poröst. Rör ner hälften av mjölkblandningen.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och hackad after eight. Rör ner i smeten.
Rör ner det sista av mjölkblandningen.
Fördela smeten i 12 muffinsformar. För att få snyggast resultat använd muffinsplåt. 
Grädda i mitten av ugnen i 12 - 15 min på 200 grader.
Muffinsen måste svalna innan man spritsar på fluffen.

Värm grädden och rör i after eight bitarna så att dom smälter.
OBS: Grädden får absolut INTE koka för då går det inte att vispa upp den sen.
Sen sätter du in arfter eight grädden i kylskåpet.
När blandningen har blivit kall är det bara att vispa upp.
Spritsa sedan ut fluffen på muffinsen.

Garnera gärna med en after eight halva och pudra med lite kakao. Tog bilden innan jag hann pudra dom.