Maddes biffar

1 ägg
½ dl ströbröd
2-3 tsk salt
2 krm vitpeppar
rejält med lökpulver ca 5-6 tsk
1 dl mjölk
600 g blandfärs

Blanda allt utom färsen i en bunke.
Låt svälla i 5 min
Rör sedan ner köttfärsen.
Forma till runda biffar och stek.